Ons voedselbos

In het najaar van 2026 zetten we de eerste stappen voor ons eigen voedselbos. Op ruim één hectare grond willen we een plek laten ontstaan waar natuur en voedselproductie vanzelfsprekend samengaan.

We beginnen rustig en planten het bos stap voor stap aan. Niet alles hoeft meteen vol te staan. Juist de tijd krijgt hier de ruimte om het bos zich te laten ontwikkelen tot een gevarieerd geheel van bomen, struiken, planten en bloemen.

Voor ons staat de natuur voorop. We willen de biodiversiteit vergroten en een plek creëren waar allerlei dieren voedsel en beschutting kunnen vinden. Vogels, insecten, kleine zoogdieren en andere dieren horen er net zo goed bij als de planten die we uiteindelijk zelf kunnen oogsten.

En hoewel het in de eerste jaren vooral een kwestie van opbouwen en groeien zal zijn, kijken we ook naar de langere termijn. Uiteindelijk willen we dat het voedselbos voldoende oplevert om het onderhoud ervan te bekostigen en er een inkomen mee te kunnen verdienen. Dat zien we als een belangrijk onderdeel van echte duurzaamheid: een mooi en waardevol stukje natuur dat zichzelf uiteindelijk ook in stand kan houden.

We hebben geen haast. Een voedselbos heeft tijd nodig. Wij zijn vooral benieuwd wat er de komende jaren gaat ontstaan.